Una alimentación en vegetales permiten una vida más saludable, que forman parte de una dieta equilibrada, como frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, tofu, frutos secos y semillas, que aportan vitaminas, minerales, fibra y proteínas vegetales, proporcionando una nutrición más saludable, ya que están libres de grasas y colesterol, como los que aporta la carne. Un agradecimiento a las personas e instituciones que difunden estos recetarios.
A continuación dejamos varios recetarios, para que los puedan bajar e imprimir y puedan alimentarse de manera sana y nutritiva:
