[template id=”989″]Una alimentación en vegetales permite más espacio para los alimentos saludables, que forman parte de una dieta equilibrada, como frutas, verduras,  cereales integrales, legumbres, tofu, frutos secos y semillas, que aportan vitaminas, minerales, fibra, y proteínas vegetales, y proporcionan una nutrición más saludable, ya que están libres de grasas y colesterol, como los que aporta la carne.

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